Que é difícil iniciar uma dieta e segui-la à risca,
isso todos nós já sabemos! Agora, você sabia que acompanhar o paciente e
analisar a sua evolução na dieta também não é algo tão simples assim? Isso é
devido, principalmente, à falta de precisão dos métodos convencionais
utilizados ainda hoje no mercado, como o uso da balança comum. No entanto,
métodos mais precisos estão disponíveis no mercado e, atualmente, tornaram-se
mais acessíveis. Você já ouviu falar em balança de bioimpedância? Sabe como ela
funciona?
De fato, fazer dieta é uma tarefa muito complicada.
Algumas pessoas até se animam em começar uma dieta, no entanto, é muito natural
que desistam logo nas primeiras semanas por não ficarem satisfeitas com os
resultados iniciais. E esse é um grande erro, que só é cometido por falta de
informação das pessoas, que se utilizam de parâmetros equivocados para
avaliarem sua evolução na dieta. No caso das balanças convencionais, por
exemplo, a sua característica principal que a torna inadequada para esse fim é
o fato de ela medir o peso absoluto do indivíduo.
Para se ter uma ideia, mais da metade do peso do
nosso corpo é devido à quantidade de água que ele apresenta. Quando se inicia
uma dieta, grande parte do peso corporal que se perde, inicialmente, é água que
estava retida no organismo e foi eliminada em decorrência da reeducação
alimentar, sendo muito comum que essa perda diminua gradativamente com o passar
do tempo. O indivíduo, ao analisar o seu desempenho utilizando apenas a balança
comum, pode ter a falsa impressão de que seu metabolismo está respondendo
rapidamente à dieta e que está perdendo gordura. Mas, quando eliminar toda a
água em excesso no seu organismo e sua perda de peso se estabilizar,
tornando-se gradativamente menor, essa pessoa pode se desanimar com a dieta e
abandoná-la. No entanto, essa informação não é obtida pelos métodos
convencionais de pesagem.
Outro exemplo que evidencia a vantagem de se
utilizar uma balança de bioimpedância é quando o indivíduo inicia a prática de
atividade física na academia por exemplo e, após algumas semanas de treino,
percebe que seu peso aumentou. É natural que ele imagine que esse resultado não
é bom e que a academia não está fazendo o efeito esperado. No entanto, esse
aumento no peso, indicado pela balança convencional pode ser fruto de ganho de
massa muscular e não de gordura, o que só pode ser confirmado pelo uso de uma
balança de bioimpedância.
Portanto, mais importante do que saber o peso
absoluto do seu paciente é conhecer a porcentagem de gordura (% gord), de massa magra (% musc),
de água (% água) no corpo e a taxa metabólica que ele apresenta. Somente após ter esses
parâmetros em mãos é que se pode ter noção da real condição de seu paciente e
estabelecer uma dieta mais adequada a ele.
Se você quiser avaliar a sua evolução na dieta, é
importante seguir algumas regras, como, por exemplo, fazer a pesagem
semanalmente, na mesma balança e no mesmo horário, para minimizar variações. É
de grande importância que se faça as anotações de todos os parâmetros avaliados
na balança de bioimpedância e coloque essas informações em um software
específico, que irá ajudá-lo na tomada de decisões.
Fonte: dietwin e wiso
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