Alimentação após festas de fim de ano

　ALIMENTAÇÃO  PÓS-FESTAS

　

Com as festas de fim de ano, costumamos abusar nas ceias e o resultado é alguns quilos a mais em janeiro, logo no verão! Por isso, seguem algumas dicas para quem exagerou nesse fim de ano.

. É importante investir nos alimentos reguladores, como frutas, verduras e legumes, além de beber muita água (2 a 3 litros por dia) para filtrar as substâncias tóxicas pelos rins.

. Frutas, hortaliças, ervas e grãos são os alimentos que exigem o menor trabalho digestivo e são dotados de propriedades depurativas. Sua riqueza em fibras assegura uma verdadeira "faxina" no tubo digestivo, levando embora, junto com as fezes, uma grande quantidade de toxinas e resíduos.

. Deve-se evitar os alimentos gordurosos e os de farinha refinada e açúcares - são os alimentos de alto teor de calorias e baixo teor nutricional, além de serem alimentos que provocam acúmulo no organismo, levando ao aumento do peso e aumento do apetite. Evitar alimentos ricos em sódio também facilita a filtração renal.

Principais alimentos que desintoxicam o corpo:

. Azeite e peixes: Contém ômega 3, que diminui o colesterol ruim e aumenta o bom;

. Frutas cítricas: Ricas em vitamina C, possuem ação anti-inflamatória;

. Frutas vermelhas: Ricas em antocianinas, antioxidante que previne a degeneração das células;

. Tomate: Rico em licopeno, é antioxidante;

. Maçã: Rica em quercetina, que tem ação anti-inflamatória natural;

. Probióticos: Facilitam a eliminação de substâncias tóxicas;

. Fibras: Favorecem a digestão;


Dica de bebida refrescante e desintoxicante


Mate gelado com laranja

 1 de xícara de chá de mate gelado
suco de 1 laranja (pode ser pêra, seleta, natal)
adoçante a gosto
Preparo: Bata tudo no liquidificador junto com dois cubos de gelo e sirva em seguida. Decore com rodelas bem fininhas de laranja.
Rende: 1 porção de 60 calorias cada


Suco detox:


Ingredientes
. Cenoura - 4 unidades
. Beterraba - 1 unidade
. Maçã – ½ unidade sem sementes
. Gengibre - 1 fatia fina

Passar na centrífuga e ingerir.


Sucos desintoxicantes:

Melancia com limão e hortelã


Função: desintoxicante e refrescante, trabalha também a vitalidade e a auto-estima. Ativa o sistema imunológico.
Ingredientes: 1 xícara de melancia cortada em cubos (com as sementes) + 1 xícara de hortelã (talos e folhas) + suco fresco de 1 limão.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.


- Manga com cenoura e limão


Função: rejuvenescimento de órgãos como também da pele, cabelo, unhas, olhos e rins. Ativa o sistema imunológico, além de ser desintoxicante.
Ingredientes: 1 xícara de manga cortada em cubos + 1 cenoura média picada + 1 colher de sobremesa de linhaça + suco fresco de 1 limão.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

　

Suco Detox 1
1 folha de couve
suco de ½ limão
1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sem semente
1 maçã vermelha sem casca
150 ml de água de coco

Preparo do Suco Detox 1
1°- Num liquidificador coloque 1 folha de couve, suco de ½ limão, 1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sem semente, 1 maçã vermelha sem casca e 150 ml de água de coco e bata bem por +/- 2 minutos. Sirva em seguida.

Suco Detox 2
1 rodela média de abacaxi
4 folhas de hortelã
100 ml de água

Preparo do Suco Detox 2

1°- Num liquidificador coloque 1 folha de couve, 1 rodela média de abacaxi, 4 folhas de hortelã E 100 ml de água e bata bem por +/- 2 minutos. Sirva em seguida.

Suco Detox 3

1 folha de couve 
½ cenoura picada
150 ml de água
3 colheres (sopa) de polpa de maracujá

Preparo do Suco Detox 3
1°- Num liquidificador coloque 1 folha de couve, 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá, ½ cenoura picada e 150 ml de água e bata bem por +/- 3 minutos. Sirva em seguida.


Fonte: guiadanutrição e programa mais você